Zutaten
1-2 Zwiebel
1-2 rote Paprika
Jalapeños
Knoblauchzehen
je 1/2 TL Salz & Pfeffer
420 ml Wasser
1 Dose gehackte Tomaten
50g Tomatenmark
4 TL Chilli
2 TL Kümmel
1 TL geräuchertes Paprika
1-3 TL Fenchelsamen
150 g trockene rote Linsen
1 Dose rote Bohnen
1 Dose oder 420 g schwarze Bohnen
1 Dose Mais
2-4 EL Süßes, zb Kakao
Zubereitung
Zwiebel & Paprika 4 Min im Öl anbraten
Jalapeños, Knoblauch, Salz & Pfeffer dazu
Dosentomaten, Wasser, Tomatenmark, Chilli, Kümmel, Paprikapulver, Fenchelsamen dazugeben
Linsen dazugeben und 15 Min auf mittlerer Stufe kochen
Mais und Bohnen, Süßungsmittel dazugeben und 20 Min kochen
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