Zutaten
200g Kichererbsen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
je 1 Bund Petersilie, Koriander
1 TL Salz
1 EL Kümmel
2-3 EL Mehl
1 TL Backpulver
Zubereitung
(Bei getrockneten Kichererbsen 24 Stunden einweichen)
Zwiebel, Knoblauch und Kräuter schneiden
Gemüse im Mixer pürieren, Salz, Kümmel und Chilli (optional) dazugeben.
Masse mit Mehl und Backpulver vermischen.
16 Bällchen (für 4 Personen) formen und flachdrücken.
Pro Seite 2-3 Minuten anbraten.
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