Kochen

1-3 TL Salz

1 TL schwarzer Pfeffer

2 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1 EL Hefeflocken

1/2 TL Kurkuma

1 Block Tofu (400g)

2-8 EL Jogurth/Mayo/Cream Cheese

Prise schwarzes Kala Namak Salz

Schnittlauch (optional)

Gewürze bis Tofu mischen, dies ist eine Rührei Mischung.

Tofu in eine Pfanne zerbröseln und 2 Min kochen.

1-3 TL Rühreimischung und dann Jogurth hinzufügen.

Optionale Gewürze wie Schnittlauch hinzufügen.

Hitze abschalten und schwarzes Salz drüberstreuen.